日本農業新聞一村逸品大賞
金賞受賞の大橋がんづきさんの「黄金がんずき」
大きくふっくらした仕上がり。(みそ・クルミ)
! がんづきについて がんづき(雁月)は岩手県南地方などでよく作られる、砂糖や卵などを加えて練った小麦粉の生地を蒸して作る郷土菓子です。いわゆる蒸しパンですが、ゴマやクルミ入りの茶色い生地と、もっちりした食感はまさに「和」のおやつ。懐かしく素朴な味わいです。やや「しっとり・もちもち」した食感です。 |
東山のパン工房スズランさんのレーズンブレッドです。いわゆるブドウパンですが、知る人ぞ知る定番商品で、リピーターが多いのか、商品棚に並べるとすぐに売り切れてしまいます。
築舘のパレットさんの定番商品のうちの一つ。小麦粉や塩、卵、水など、パンを作る原料はもちろんのこと、パン本来の美味しさの素となる酵母や発酵法にもこだわっております。青豆パン。 おススメです。
築舘のパレットさんの定番商品のうちの一つ。小麦粉や塩、卵、水など、パンを作る原料はもちろんのこと、パン本来の美味しさの素となる酵母や発酵法にもこだわっております。。
東山のパン工房スズランさんのレーズンブレッドです。いわゆるブドウパンですが、知る人ぞ知る定番商品で、リピーターが多いのか、商品棚に並べるとすぐに売り切れてしまいます。
築舘のパレットさんの定番商品のうちの一つ。小麦粉や塩、卵、水など、パンを作る原料はもちろんのこと、パン本来の美味しさの素となる酵母や発酵法にもこだわっております。青豆パン。 おススメです。
築舘のパレットさんの定番商品のうちの一つ。小麦粉や塩、卵、水など、パンを作る原料はもちろんのこと、パン本来の美味しさの素となる酵母や発酵法にもこだわっております。。
かわさき産のイチゴをほどよい甘さのあんこと餅の皮が包み込んで甘酸っぱさに春を感じます。お子様にも大人気。
春の香りのする大福です。ヨモギの採れる春だけの限定で、これがお店に並び始める頃には東北の長い冬は終わり春本番です。季節限定品です。
お手軽に食べられる お総菜がたくさんあります。 干し大根、ゼンマイ、ごぼう、しいたけ、ポテト、天婦羅、韓国惣菜など
旬の新鮮な野菜を使い、それぞれ個性的です。同じ商品でも生産者を確かめてお買い求めになるお客様が多いのもこのおつけ物なのです。
〒029-0202
岩手県一関市川崎町薄衣字法道地42-3
TEL:0191-36-5170
営業時間
9:00 - 19:00(3月〜11月)
9:00 - 18:00(12月〜2月)